3月最後の日 今春初のムルゴラ 網笠茸が入ってきた それに野生のアスパラガスも いずれも地元の狩り名人が 山から採ってきたもの 貴重な春のご馳走 ワイルドな苦味と薫りのアスパラガスは さっと焼くだけ これに上質のオイルと 最近第一号が完成したばかりの 自家製の生ハムを添えて 本当にシンプルだけど 今ここに来なければ 食べられない一皿
by tomo114t
| 2010-04-05 08:45
| エルス カサルス
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