「ほっ」と。キャンペーン

Peu de porc


秋も深まり
肌寒くなってきましたね

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只今おまかせコースのメインでお出ししているのがこれ
Peu de porc
「豚足」
カタルーニャでもよく食べました

豚足のローストに
国産の天然キノコのソース
赤ワインがすすみます
コラーゲンもたっぷり

キノコは
スギタケ、クリタケ
ナラタケ、チャナメツムタケ・・・

日本にもいろんなキノコがあるんだなー
掃除してると
カタルーニャの秋を思い出します
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by tomo114t | 2012-11-06 01:04 | カサマイヤ
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