Poma


期間限定のポストレ(デザート)を
お出ししてます

これもカタルーニャのトラディショナル
Poma al forn
ポーマ・アル・フォルン
焼リンゴ

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クレマ・カタラナを詰めて
シナモンのジェラート添え

リンゴは紅玉
砂糖とカルバドスをかけて
オーブンでじっくり焼く

酸味のきいた果肉だけでなく
焼けた皮もまた美味しいので
残さずに食べていただきたい

秋を感じるデザート
ほんとに、今だけですよ!
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by tomo114t | 2012-10-16 01:08 | カサマイヤ
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