Tardor


秋。

カタルーニャでは今頃
皆こぞって山へ茸狩りに行ってるんだろうな

フライパンをよく熱して
キノコを投入
ブワッと立ちこめる芳しい香りとともに
エルスカサルスの厨房の
秋の光景が蘇ってくる

カサマイヤの
ある日のメインディッシュ
牛肉と茸の煮込み

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by tomo114t | 2011-10-17 23:50 | カサマイヤ
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