先日
試飲モニターに当選して 送られてきたカヴァ カヴァは日本に於いては 「スペインのスパークリングワイン」 と言われてますが カタルーニャ人に代わって私代弁しますと カヴァは「カタルーニャ」の スパークリングワインでございます(笑) で、家族で試飲した castelltort カステルトー というカヴァの Semisec 甘口タイプ ほのかな柑橘系の香り 柔らかい甘さ 後味もキリッと爽やか いくらでも飲めてしまいそう(笑) 甘口タイプはデザートと で、クレマ・カタラナと共に カタルーニャのお酒ですから カタルーニャのポストレでしょ、やはり(笑) クレマ・カタラナは ミルクのインフジオ(煎じて香りを出す)に レモンとオレンジの皮を使うので カステルトーの柑橘系の香りとマッチして 相性が良いよう ご興味のある方は こちらをご覧ください
by tomo114t
| 2011-02-11 00:11
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